Zutaten: Rindfleisch(97 %) Nitritpökelsalz (Kochsalz, Natriumnitrit), Pfeffer schwarz, Pfeffer weiß, Koriander, Kümmel, Muskatnuss, Knoblauch, feines Speisesalz, Traubenzucker, Speisewürze, Liebstock, Muskatblüte, ätherische Gewürzöle, Saitling, Buchenrauch
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